Ferme brasserie à Nuaillé d'Aunis

La Rieuse, ferme en Charente-Maritime

Bienvenue à La Rieuse, notre ferme brasserie  située à Nuaillé d'Aunis, aux portes du Marais Poitevin ! Nous vous accueillons depuis 2011 au sein de notre ferme brasserie, où vous pourrez découvrir tout le processus de fabrication de la bière, de la récolte des céréales dans les champs jusqu’au produit final.

Notre production de céréales

La France est le premier producteur d’orge brassicole de l’Union Européenne. Nous produisons sur notre exploitation de l’orge de qualité, dont les différentes espèces sont sélectionnées parmi les plus productives et les plus délicates pour vous proposer des bières savoureuses et de caractère. Notre orge est cultivée au printemps dans nos champs situés sur la commune de Vérines et de Sainte Soulle, puis maltée dans la plus pure tradition brassicole.

 

La ferme brassicole

Nous vous accueillons dans notre atelier à Nuaillé d'Aunis où vous pourrez visiter notre espace de fabrication, brassage de la bière et mise en bouteille. Venez partager la passion d'Arnaud et Deborah pour leurs produits. Vous pourrez admirer le matériel tel que les cuves de fermentation, la chaudière à houblonner ou le chaudron.

Notre équipe

Nous sommes deux associés passionnés par la bière et son univers : Laurent, qui prend en charge les travaux des champs et la culture de l’orge et Arnaud, qui s’occupe de son brassage.

Nous travaillons avec passion pour vous offrir une bière de qualité, sans conservateurs, non filtrée et non pasteurisée.

 

Pour obtenir de plus amples renseignements sur notre brasserie artisanale située à proximité de La Rochelle, n'hésitez pas à contacter notre personnel accueillant via le formulaire de contact.